Le Case Di Cardellino Agriturismo - Azienda Agricola

Il complesso è costituito da un casale di fine '800, con tetti altissimi e archi in pietra, e da una struttura separata adibita a centro benessere. È situato ai margini del meraviglioso Parco delle Madonie, ospita in camere quadruple, triple e doppie, tutte dotate di riscaldamento, pompe di calore, tv e frigo bar. L'arredamento è caldo e accogliente, le luci soffuse e rilassanti, i colori tenui e caldi, come il legno del parquet e dei soppalchi. La cucina si basa sui piatti tipici della tradizione siciliana, ricca di sapori e aromi assorbiti dai diversi popoli che qui si sono insediati nel corso dei secoli. Alcuni esempi di piatti proposti sono la caponata di melanzane e carciofi, la pasta con il ragù, zuppe e minestre stagionali, la salsiccia di maiale, i formaggi della zona, i dolci tipici del comprensorio madonita. Numerosi i sentieri nel parco delle Madonie e le attività da praticare in ogni stagione, come il trekking autunnale nelle zone più elevate del Parco tra le spettacolari sugherete e i funghi di varie specie, le suggestioni della natura imbiancata da godere davanti al caminetto, o le passeggiate primaverili tra la natura madonita.