La première certaine référence à Sclafani remonte à la «Chronique de Cambridge", dans laquelle il cite un épisode du 938 qui, dans le contexte des combats entre différentes factions musulmanes pour le contrôle de la Sicile, Halil (l'un des seigneurs de la guerre) a réussi à dompter les forteresses de Caltavuturo, Sclafani et Collesano. Certains indices faibles permettent de supposer l'existence d'une phase précédente byzantina. Dopo la conquête normande (1060 - 1091) le système féodal a été introduit en Sicile et Sclafani a été affecté d'abord à Giordano, fils du comte Roger, puis à sa s?ur Matilda et à sa fille Adelasia. Dans les documents médiévaux le nom est documentée comme Scafa et Scafana.

Pendant l'époque des Normans et celle des Aragonais le territoire de Sclafani semble parsemée de «maisons» (petites agglomérations rurales), caractérisé par des colonies ouvertes, sans murs, habitée par quelques dizaines de personnes, dont la mémoire est dans les noms de certains quartiers. Dans la première moitié du XIVe siècle, la querelle est en possession de Matteo Sclafani, qui détient l'un des domaines économiquement et stratégiquement le plus important dans toute la Sicile. La ville de Sclafani dilate. Les murs ont été construit et les châteaux ont été reconstruit. Dans les XVIe et XVIIe siècles le comté Sclafani est démembré lentement à travers les ventes de fonds et des terres. Contrairement à d'autres centres des Madonie la population ne semble pas augmenter de manière significative, principalement à cause de la naissance de nouvelles colonies de peuplement dans le territoire.

Municipalités contiguës
Alia, Aliminusa, Caccamo, Caltavuturo, Castronovo di Sicilia, Cerda, Montemaggiore Belsito, Polizzi Generosa, Scillato, Valledolmo, Vallelunga Pratameno (CL)