La centrale idroelettrica di Catarratti ha rappresentato, sin dalla sua inaugurazione e nei quasi settant'anni in cui funzionò regolarmente, una tappa importante nel processo di sviluppo di Petralia Sottana, che ha così potuto godere i vantaggi dell'utilizzo dell'energia elettrica, con un certo anticipo rispetto a molti comuni viciniori. I lavori che portarono alla realizzazione dell'impianto generatore di energia idroelettrica cominciarono, per iniziativa degli amministratori comunali - incoraggiati probabilmente dai risultati dell'impianto già funzionante a Polizzi Generosa - nel luglio del 1907 e furono completati nel 1908, ad opera della Siemens Shuckert di Roma, che ne curò la parte elettrica. Negli anni seguenti vennero apportate varie modifiche all'impianto, al fine di migliorare il servizio di distribuzione e renderlo fruibile a numero sempre maggiore di utenti. A partire dal 1960 la direzione dell'azienda fu affidata al Comune, che rimase proprietario della centrale e dei macchinari anche dopo il 1976, quando smisero di funzionare, in seguito all'acquisizione da parte dell'ENEL del diritto di erogare l'energia elettrica su scala nazionale. Stessa sorte fu riservata agli altri impianti presenti nel territorio madonita, che permisero anche ai paesi del circondario di avere la propria disponibilità di energia elettrica, già prima della creazione dell'ente statale. La prima centrale ad essere realizzata fu, come abbiamo detto, quella di Polizzi Generosa, attiva già dal 1901 e alla quale ne venne affiancata un'altra termoelettrica, nel 1925; sempre nei pressi di Petralia Sottana vennero impiantate altre due centrali, la prima, in contrada Paratore, serviva Petralia Soprana e altri comuni, la seconda, posta nei pressi del pastificio tuttora esistente, aveva lo scopo di aumentare il carico di energia elettrica proveniente da Catarratti, per consentire il funzionamento dello stesso. Nel 1950, infine, venne realizzata un'altra opera, in località Portella di Campo (nei pressi di Calcarelli), collegata all'acquedotto che giungeva fino a Caltanissetta, che ebbe un'importanza fondamentale poiché produceva l'energia necessaria a illuminare diversi comuni.