L’Arancia Bionda di Scillato è una varietà ombelicata (navel) delle tipologie Washington Navel, Nareline e Navelate.

Con il termine di arancia navel si indicano quelle varietà di arancia che presenta un frutto gemello (detto, appunto, navel che in inglese significa ombelico) all’interno della buccia, localizzato al polo opposto rispetto al picciolo.

Nella zona di Scillato queste varietà hanno le condizioni ideali e grazie alle zone collinari i frutti possono ritardare la maturazione, che si celebra tardivamente (in aprile) ed in un momento favorevole per il mercato.