La Manne de Madonie
Le frêne commence à produire à l’âge de 6-8 ans, mais toutes les plantes n’entrent pas en production au même âge et la même période. En effet, la...
Provola delle Madonie – Caciocavallo
Un peu plus écrasé et rond que son cousin, le pas très lointain Provola Nebrodi, est produit dans l’une des régions à la biodiversité la plus...
Haricots Badda
Petit trésor de la tradition culinaire de Madonie. Depuis plus de deux siècles dans les jardins de Polizzi Generosa, dans le Parco Naturale delle...
Parc « Riserva naturale orientata Bosco di Favara e Bosco Granza »
La zone protégée de la réserve naturelle de Bosco di Favara et de Bosco Granza couvre une terre agricole appartenant aux communes d’Aliminusa...
Parc « Riserva naturale orientata del Monte San Calogero »
La chaîne de montagnes du San Calogero est un massif constitué de calcaire et de dolomie, de couches siliceuses et flyschs numidiens...
Céramiques
Le territoire de la Madonie bénéficie d’une autre ancienne tradition bien établie, celle de la céramique artistique, qui va de la reproduction...
Carretto siciliano (Charrette Sicilienne)
Un des produits les plus populaires de l’artisanat artistique sicilien est la charrette sicilienne (« carrettu » en sicilien). Utilisée, jusqu’à...
Roseau, jonc et bois
L’art ancien du travail de la férule, du roseau, de la verge et du jonc caractérise également cette région de Sicile et il s’accompagne d’une...
Broderie et tissus
Pendant des siècles, les siciliennes ont maîtrisé l’art de la broderie, de la dentelle et du tissage. Les broderies, précieuses, sont...
Aigle Royal
Nom Aquila chrysaetos (Linnaeus, 1758) Ordre Accipitriformes Famille Accipitridae Aspect L’aigle chrysaetos, « doré » en grec, est appelé ainsi à...